Seit 1947
Sortenhonig aus drei Trachtgebieten — seit 1947 in Familienhand
Bienenvölker
Aktiver Bestand in 3 Regionen
kg Honig pro Jahr
Jahresproduktion
Sortenhonige
Aktuelles Sortiment
Gründungsjahr
Dritte Generation
Drei Generationen Imkerhandwerk
1947 gründete Franz Berger die Imkerei in Krems an der Donau — mit wenigen Bienenvölkern und einer Leidenschaft für das Handwerk, die bis heute anhält. Heute, in dritter Generation, betreut Stefan Berger 180 Bienenvölker in drei Trachtgebieten: der Wachau mit ihren berühmten Heideblüten, dem Waldviertel mit seinen Robinienwäldern und dem Weinviertel mit seinen endlosen Sonnenblumenfeldern.
Unsere Mission
Jeder Honig erzählt die Geschichte seiner Landschaft. Der Wachauer Heideblütenhonig blüht mild und blumig, der Waldviertler Robinienhonig überzeugt mit zarter Klarheit, der Weinviertler Sonnenblumenhonig bringt kräftige Würze und der seltene Tannenhonig eine herbe Waldnote. Dazu kommen unser Met und unsere Propolis-Tinktur — alles handwerklich, alles bio, alles aus Niederösterreich.
Unsere Kunden? Vom Restaurant Steirereck in Wien bis zu den Bio-Märkten in der Hauptstadt — Gastronomie und Privatkunden schätzen die gleiche Qualität: Echten Sortenhonig, schonend geerntet, unverfälscht und mit Liebe zum Detail abgefüllt.
Unsere Honige & Spezialitäten
Acht Sortenhonige aus drei Trachtgebieten, dazu Met und Propolis — alles handwerklich abgefüllt in Krems.
Auszeichnungen & Zertifizierungen
Bio Austria, Slow Food Presidio und Goldmedaille — Qualität, die unabhängig bestätigt wird.
Bio Austria
Bio Austria
Slow Food Presidio Wachauer Honig
Slow Food International
Honig-Goldmedaille Sortenhonig Robinie
Landwirtschaftskammer Österreich
Unsere Trachtgebiete
Wachau, Waldviertel, Weinviertel — drei Landschaften, die unseren Honig prägen.
Wachau — UNESCO-Weltkulturlandschaft
Waldviertel — Robinienwälder und Tannen
Weinviertel — Sonnenblumenfelder
Was andere über uns sagen
Falter Magazin
Falter Magazin, 2024
NÖN
NÖN, 2023
Häufig gestellte Fragen
Online-Shop kommt bald
Wir arbeiten an einem bequemen Online-Shop für unseren Honig. Bis dahin erreichst du uns per E-Mail, Telefon oder direkt im Hofladen in Krems.
Adresse
Hafnerplatz 12, 3500 Krems
Öffnungszeiten
Montag: 14:00 – 18:00 · Dienstag: 14:00 – 18:00 · Mittwoch: 14:00 – 18:00 · Donnerstag: 14:00 – 18:00 · Freitag: 14:00 – 18:00 · Samstag: 09:00 – 13:00 · Sonntag: geschlossen
Besuch uns im Hofladen
Hafnerplatz 12, 3500 Krems an der Donau — oder schreib uns eine Nachricht.